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助力“水果自由” | 热带/亚热带特色水果保鲜技术及产业发展主题研讨会顺利召开

发布时间:2024-05-27

5月24日,由广西商务厅、广西国际博览集团主办,广西艾科宁消毒科技有限公司等单位共同承办的热带/亚热带特色水果保鲜技术及产业发展主题研讨会在中国—东盟经贸中心顺利召开。


研讨会旨在助力东盟水果“引进来”,广西水果“走出去”,增强保鲜技术及产业发展适应性和竞争力。广西国际博览集团、广西科学院、广西大学、自治区农业农村厅、自治区工业和信息化厅等学者专家及区直单位和区内企业代表等170余人参加会议。


领导致辞

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李卫国

广西国际博览集团党委副书记、副董事长、总经理

李卫国在致辞中表示,农业生产模式不断更新和优化升级,加强农业科技创新至关重要,本次研讨会的举办将为全区企业搭建农业科技研讨平台,创造更多合作机会,希望与会专家能够共享最新的科研成果,共同促进热带、亚热带水果产业可持续发展,助推广西现代农业高质量发展。


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林宏飞 欧宝电竞环保集团研发总工

林宏飞在致辞中表示,期望充分贡献并发挥欧宝电竞、环发院、艾科宁在技术人才团队和产业化应用转化方面的经验优势,针对热带/亚热带特色水果的采后贮运全周期,系统性构建“源头杀菌+过程保鲜+末端防腐”的全过程保鲜策略,并联合打造中国-东盟特色果蔬保鲜科技平台,助推水果产业升级和行业健康发展。


技术分享


期间,来自行业技术最前线的专家学者分享了水果保鲜、水果电商、溯源及标准打造等方面的实战经验,并与参会嘉宾、企业代表深入探讨科技创新赋能特色水果产业发展的路径与难点,共话广西热带/亚热带水果产业科技创新和可持续发展。


主题发言


杨立夫分享了生鲜水果电商目前在市场上的痛点以及果蔬保鲜技术的应用前景,从水果电商应用刚需、技术平台背书、优质产业带基础三方面诠释了优质供应链选品逻辑。


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杨立夫 中国—东盟跨境电商孵化仓 主理人


冉兆晋、黄崇杏从专业的实验数据论证和扎实的基础研究角度出发,向大家介绍了果蔬储运保鲜技术的内在科学原理,以专业、负责、严谨的科研态度为果蔬保鲜保驾护航。


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冉兆晋 广西科学院高级工程师


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黄崇杏 广西大学轻工与食品工程学院教授


施毓秀、姚传峰从东盟商务贸易、水果溯源标准打造等角度,展现不同纬度助力广西水果产业升级的优势,有优质技术及专业平台的加持,广西水果产业必将迎来新发展!


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施毓秀 广西汇贸通商贸有限公司副总经理


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姚传峰

中检集团广西公司农业产品及食品事业部市场部副经理


王爱从水果采后“产-供-销”全过程,以及“种植基地-贮藏运输-电商平台-技术服务商-终端市场”全产业链角度,深度解析果蔬保鲜技术是大有作为的市场。并以二氧化氯控释型产品为例,从技术创新与实战应用相结合出发,分享了如何打造“高效、精准、安全”的果蔬保鲜产品矩阵、技术方案及服务平台。


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王爱 广西艾科宁消毒科技有限公司总经理


沙龙交流


与会专家举行了沙龙交流,围绕平台、技术、产品推广问题,为水果生鲜产业的健康发展建言献策。

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合作签约

为深化务实合作,加强互动交流,携手推动果蔬保鲜产业高质量发展,举行了合作签约仪式。

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优质的技术与健康的市场是双向奔赴,本次技术研讨会搭建了平台、技术、市场沟通交流的桥梁,促进水果生鲜带上下游及电商平台的持续健康发展,共创产业的健康生态。


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